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GAMBATTE RESTAURANT JAPONAIS
Menu asiatique
Menu japonais
Sushi plateau
Riz et nouilles
Teppanyaki
Temaki
Futomaki
Uramaki
Hosomaki
Nigiri sushi
Zensai
Desserts
Boissons
Bières
Vins
Menu asiatique
Crevettes sautés de légumes mélangés
Crevettes et légumes mélangés.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes au sel et poivre
Crevettes, épicé, poudre de poivre noir.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard rôti désossé
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes sautés
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz nature
2,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz sauté
Riz, haricots verts, maïs, carottes, oeuf.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
poulet sauce aigre-doux
Poulet frit, sauce aigre-douce, poivrons verts.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet au curry rouge thaïlandais
Tranches de poulet, curry thaïlandais, pousses de bambou.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes épicées spécial du chef
Crevette, légumes, sauce chili spéciale.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf épicé spécial du chef
Boeuf, légumes, sauce chili spéciale.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf sauté l'oignon
Boeuf, oignon, sauce aux huîtres.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet épicé spécial du chef
Poulet, légumes, sauce chili spéciale.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu japonais
Crevettes teppanyaki
Crevettes, légumes, sauce teppanyaki, Poivre noir.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamars teppanyaki
Calmars, légumes, sauce teppanyaki, Poivre noir.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes grillées à l'ail
Crevette, légumes, sauce à l'ail, Beurre.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz naturel
2,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz sauté
Riz, haricots verts, maïs, carottes, oeuf.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de porc croustillant
Porc panée, Sauce barbecue.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes grillés avec sauce au persil
Crevettes, Sauce à la coriandre à l'ail.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamars grillés avec sauce au persil
Calmars, Sauce à la coriandre à l'ail.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saumon grillé avec riz sauté
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf teppanyaki
Boeuf, légumes, sauce teppanyaki, Poivre noir.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cuisse de poulet teppanyaki
Cuisse de poulet, sauce teppanyaki.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sushi plateau
menu 8
8 nigiri mélangé.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 11
9 hosomaki, 4 california, 4 nigiri sushi.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plateau 15
12 hosomaki, 3 nigiri sushi, 4 futomaki, 8 california, 6 sasumi.
48,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plateau 16
24 hosomaki, 4 futomaki, 8 california.
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plateau 12
9 hosomaki, 3 nigiri sushi, 2 futomaki, 4 california.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 3
3 nigiri sushi, 2 futomaki, 6 maki avocat, 4 california.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 5
8 futomaki vegetarian.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 1
9 hosomaki, 4 futomaki.
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 2
9 hosomaki, 3 nigiri.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz et nouilles
Nouilles sautées aux légumes
Nouilles de blé duran.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Anguille grillée sur le riz
Anguille grillée, riz, sauce à l'anguille.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz sauté au canard
Canard, oeufs, légumes.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe de nouilles aux légumes
Nouilles à base de farine de blé.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz sauté au saumon
Saumon, oeufs, légumes.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe aux nouilles udon aux légumes
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles de riz sautées aux légumes
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz sauté au boeuf
Style japonais.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles udon sautées aux légumes
Nouilles à base de farine de blé.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Teppanyaki
Calamars grillé
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saumon grillé
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes grillées à l'ail
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes sautés
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard laque
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cuisse de poulet sauce de soja
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fried crevettes au beurre et soja
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf avec du poivre noir
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki
Temaki crevette cuit
Avocat, crevette cuit, tobiko et mayonnaise.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki unagi
Avocat, anguille, sésame , sauce unagi.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki thon rouge
Avocat, thon rouge, tobiko et mayonnaise.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki california
Avocat, saumon, surimi, tobiko et mayonnaise.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Futomaki
Poulet pané (5 pièces)
Poulet panée, concombre, avocat, sauce cocktail.
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Thon mayo (5 pièces)
Concombre, thon mayo et sesame.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poisson pané (5 pièces)
Poisson panée, concombre, avocat, sauce cocktail.
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
California (4 pièces)
Saumon, avocat, surimi, concombre et tobiko.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki
8 pièces.
Uramaki vulcano roll
crevette panée et mayonnaise.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki végétarien
Avocat, concombre, tofu frit, radis. sauce cocktail.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki saumon frit
Avocat, saumon, surimi et mayonnaise.
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki rainbow
Concombre, avocat, saumon,calamar, crevette et thon, saucce mayonnaise.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki saumon frais
Avocat, saumon, tobiko.
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki thon mayo
Concombre, thon cuite, sésame et mayonnaise.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki crevette cuit
Avocat, crevette cuite, sauce cocktail.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki unagi
Avocat, anguille, sésame et salade, sauce unagi.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki philadelphia
Saumon, tobiko et philadephia.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki saumon
Avocat, saumon, tobiko et mayonaise.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki thon rouge
Avocat, thon rouge, sésame et sauce tartare.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki california
Avocat, saumon, surimi, tobiko et mayonais.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki
6 pièces.
Avokado (avocat)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saumon et avocat
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Kani (surimi)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tekka (thon rouge)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Kappa (concombre)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sake (saumon)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri sushi
2 pièces.
Ebi (crevette cuit)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Omelette
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Inari (tofu frit)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sashimi
6 pièces
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Unagi (anguille)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ika (calamar)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tako (poulpe)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saba (maquereau)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sake (saumon)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tekka (thon rouge)
2 pièces
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Zensai
Apéritif.
Edamame
Haricots verts.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Wakame
Salade d'algues.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rouleaux de printemps (2 pièces)
Porc, Légumes, Pâte de blé.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis aux légumes à la vapeur (4 pièces)
Légumes, Pâte de blé.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis de porc à la vapeur (4 pièces)
Légumes, Pâte de blé, Porc.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tempura de crevette (4 pièces)
Crevette panée, sauce tempura.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet croustillant
Poulet panée, sauce aigre-doux.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis frits (4 pièces)
Poulet, Pousses de bambou, Carotte.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Yakitori de poulet (2 pièces)
Brochettes de poulet sauce au satay.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis au porc grillés (4 pièces)
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Miso soupe
Tofu, Algues, Palourde, surimi.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe aigre-piquant
Tofu, poulet, vermicelles, Oeuf.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Travers de porc frites (4 pièces)
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamars croustillants
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis aux légumes grillées (4 pièces)
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Litchis frais et sirop (8 pièces)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheesecake au thé vert (1 pièce)
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mochi glace vanille (1 pièce)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Glaces (1 boule)
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mochi glace thé vert (1 pièce)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beignets aux ananas (2 pièces)
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Morceaux d'ananas frais
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beignets aux bananes (2 pièces)
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beignets aux pommes (2 pièces)
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons
Fanta 50 cl
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jus de pomme 50 cl
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Oishi the genmai 50 cl
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Oishi the citron miel 50 cl
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Oishi the vert 50 cl
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca cola 50 cl
3,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Coca cola zero 50 cl
3,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Sprite 50 cl
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Valser vert 50 cl
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Valser rouge 50 cl
3,50 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Bières
Kirin ichiban 33 cl
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
1664 blanc 25 cl
5,50 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Heineken 25 cl
5,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Singha 33 cl
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Asahi 33 cl
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Tsing tao 33 cl
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Vins
Dôle des monts (rouge) 75 cl
48,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Chateau d'allaman (rouge) 75 cl
35,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Pinot-noir (rouge) 50 cl
28,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Pinot-noir (rouge) 75 cl
38,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Garanoir (rouge) 50 cl
28,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Garanoir (rouge) 75 cl
38,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Château de beaulieu (rouge) 75 cl
45,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Châteauneuf-du-pape (rouge) 75 cl
68,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Mont-sur-rolle (blanc) 50 cl
19,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Villette (blanc) 50 cl
22,50 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Syrah (rouge) 75 cl
45,00 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Humagne rouge 75 cl
48,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Oeil de perdrix du valais (rosé) 50 cl
21,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Oeil de perdrix du valais (rosé) 75 cl
31,50 CHF
9 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Château d'auvernier (rosé) 37.5 cl
25,00 CHF
9 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Château d'auvernier (rosé) 75 cl
45,00 CHF
9 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
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